湖南潮汕不锈钢餐具的优点和注意事项

来源:http://hn.jiadianmei.com/news423918.html    发布时间:2020-7-23 14:29:00

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潮汕不锈钢餐具的优点和注意事项

优点:潮汕不锈钢餐具含有锰、钛、钴、钼等微量元素,是人体不可缺少的微量元素人体不能自行合成,必须从外界吸收。如果人体缺少一种或几种微量元素,就会患上多种疾病。用不锈钢餐具烹制的食物,可以再次食用,以获得这些微量元素。

使用注意事项:

1、不适合空气燃烧:不锈钢炊具的导热系数低于铁金属和铝金属产品,并且空气燃烧会让不锈钢餐具的表面镀铬层老化脱落。

2不宜长时间放盐、酱油、醋等,因为这些食品中的电解液会与不锈钢长时间反应,溶解有害物质。不要用不锈钢餐具煮中药,因为中药的药物含量中含有多种生物碱、有机酸等成分,加热后与容易不锈钢成分发生反应,会使药物的作用失效,有的甚至是会变成有毒化合物。

3、不要用钢球或砂纸擦拭:不锈钢的厨具经过长时间的使用后,外观会失去光泽并形成一层雾状物。你可以用软布蘸上脏粉,轻轻地擦洗,就可以恢复它原来的亮度。不要用钢球或砂纸摩擦,以免划伤不锈钢表面。

4不适合与铝餐具搭配使用:由于其硬度不同,后者在一起使用时更容易损坏。因为铝和铁是两种具有不同化学活性的金属,当它们使用食物中的某些成分(如盐、酸等)作为电解液时,铝和铁可以形成一个化学电池,使更多的铝离子进入食物中。


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